Много хора са се сблъсквали с термина “оксидативен стрес”, особено във връзка с приема на храни и добавки, съдържащи антиоксиданти – вещества, за които се предполага, че предотвратяват оксидативния стрес. Какво представлява оксидативният стрес, как се причинява и какво е неговото въздействие върху човешкото здраве? Оксидативният стрес е явление, причинено от дисбаланс между производството на […]